農楽園晴ればれー小さな小さな専業農家 其の二

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2015年 12月 12日

乾&醸

家作りゆっくり進んでいます。

木摺りのエリア拡大中。
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が、しかしこの筋交いエリアは間柱より筋交いが内に出ている為、木摺りを打つのにこんな加工が必要。
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木摺りの材に8ミリほど切り込み入れる面倒くさい加工・・・・間柱と筋交いの面を揃えておけばこんな手間は省けたんですが、なんせ素人なんで。

筋交いや間柱入れた当時は漆喰の下地をどんな風にするか決まってなかったし・・・こういう失敗は次に活かします。




そして、庭では椎茸が干されてました。
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キッチンでは、酵母菌(パン用のレーズン酵母)と乳酸菌(キャベツのサワークラウト)が醸されておりました。
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波は本日の昼から大浦。
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お昼ごはんの腹ごなしに。。。


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by treehug2 | 2015-12-12 18:10 | 農楽園 | Comments(0)


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